ปี 2545 ผมได้สร้างฟาร์ม Hydropnics NFT System
แห่งแรกในจังหวัดภูเก็ตและในเขตภาคใต้ บนเนื้อที่ 2 ไร่ และจนมาวันนี้เราได้ขยายพื้นที่
ปลูกผักสลัดรวมกว่า 8 ไร่ มีผลผลิตโดยประมาณ 8,000 kg/เดือน
ทำให้เราเป็นฟาร์มผักสลัดระบบ NFT Hydroponics ที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดภูเก็ตและเขตอันดามัน
และเรายังได้ตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยเราได้ควบคุมขั้นตอนการปลูกในทุกๆขั้นตอน
เพื่อให้ได้ผักสลัดที่มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัยจากสารเคมีและด้วยมาตรฐานและการผลิตที่มีคุณภาพดังกล่าว
ทำให้เราเป็นฟาร์มผักสลัดแห่งแรกในภาคใต้ที่ได้รับรอง GAP
(Good AgricultureProctice NFT System)
และผักสลัดของเรายังได้รับความไว้วางใจจากโรงแรมและร้านอาหารชั้นนำ
รวมถึงผู้บริโภคทั่วไปทั้งในจังหวัดภูเก็ตและใกล้เคียง

“Salad Lover Cafe”

ตลอดเวลาที่ทำฟาร์มผักสลัดมากกว่า 15 ปี ผมมีความฝันและคิดเสมอว่า
สักวันนึงเราจะมีร้านสลัดที่ใช้ผักสลัดจากฟาร์มของเราเองในจังหวัดภูเก็ต และในปี 2555
WeCafe สาขาแรก ได้กำเนิดขึ้น บนถนนเจ้าฟ้าตะวันตกภายใต้แนวคิด

“คาเฟ่ที่อยากขายสลัดและกาแฟสดในร้านเดียวกัน”

ในบรรยากาศที่แตกต่างจากคาเฟ่ทั่วไปและเพื่อให้เป็นคาเฟ่สำหรับคนรักสลัด รักสุขภาพอย่างแท้จริง
เราได้นำผลผลิตผักสลัดสดๆจากฟาร์ม ทุกๆเช้า ส่งตรงถึงลูกค้า เพื่อส่งต่อสุขภาพที่ดีจาก “ฟาร์มสู่จาน”
ด้วยผักสลัดที่สดสะอาด ปลอดภัยจากสารเคมี และน้ำสลัด Homemade ที่เป็นสไตล์ของเราเอง
รวมถึงเรายังได้นำ เมล็ดกาแฟอาราบิก้า100% มาเบรนและคั่วเอง จนได้รสชาติกาแฟที่หอมนุ่ม
กระทั่งกลายเป็นที่มาของสโลแกน “คาเฟ่ของคนรักสลัด” ซึ่งในฐานะคนภูเก็ต
ผมหวังเป็นอย่างยิ่งที่จะทำให้ Wecafe อยู่คู่ภูเก็ต และเป็นแบรนด์ร้านอาหารของคนภูเก็ต
เพื่อส่งต่อสุขภาพที่ดี ไปยังลูกค้าทุกๆคน

WeCafe Phuket – STORY AND VISION

What can we tell you about our life story in WeCafe? In 2013, We started humbly but with a grand plan: To create a local, family-friendly spot where friends and neighbors could gather and enjoy great food, made with love and served with a smile. And with nothing but this dream, we’ve grown over the years and are proud to be one of the best salad cafes in Phuket!

Our secret? It’s not one, admittedly. Using the best & freshest ingredients is a big part. A great Staff with smiling customer service. An unrelenting love for food and sharing our delicious, one of a kind creations with you. So head on into WeCafe Phuket and feast your eyes on the greatest wraps, salads, and sandwiches ever made. We prepare all meals to order with only the finest ingredients. Since each item is custom made, substitutions are welcome. We truly hope that you enjoy your dining experience here at WeCafe Phuket.

​Thank you for your Business!

Suteichok Tossapornchaiyapluk

Farmer / Owner Restaurant